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紅眼魚干怎么做好吃

紅眼魚干怎么做好吃

紅眼魚是紅眼我們當(dāng)?shù)貪O民收獲最多的海魚之一,故我選擇它。魚干

洗凈魚,做好沿著魚身邊把骨肉分離,紅眼一般我不要魚頭,魚干就剩下魚身部分,做好變成這個樣子了。紅眼另外在魚肉厚的魚干部位切開深深的一道,方便魚身快干。做好

調(diào)制溫鹽水,紅眼最好是魚干濃度大點的,把魚身浸泡在溫鹽水里,做好大概2分鐘就可以了。紅眼

洗凈臘肉繩,魚干如果沒有,做好用其它繩子也可以。

用繩子吊起魚身,可以曬了。

如果北風(fēng)和陽光充足,大概3天就可以。

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